FOOD MICROBIOLOGY

ISSN 0740-0020EISSN 1095-9998中科院 1 区 · Top新锐分区 1 区WoS SCIE

FOOD MICROBIOLOGY：最新影响因子(IF)为 5.4（JCR 2025），中科院大类农林科学 1 区（Top 期刊），新锐分区 1 区（2026），出版商为 Elsevier BV，收录于 PubMed/MEDLINE，ISSN 0740-0020。提供该期刊的中科院分区、新锐分区、JCR 影响因子、学科类别、官网、出版商信息。

BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY

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新锐期刊分区表（2026）

大类学科	小类学科	Top	综述
农林科学1 区	生物工程与应用微生物1 区 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 食品科技2 区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 微生物学2 区 MICROBIOLOGY	是	否

新锐分区由原中科院分区表团队于 2026 年推出，与中科院分区表口径不同，仅供参考。

中科院期刊分区表（2025 升级版）

大类学科	小类学科	Top	综述
农林科学1 区排名 58/904	生物工程与应用微生物15/1741 区 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 食品科技26/1732 区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 微生物学28/1592 区 MICROBIOLOGY	是	否

历年分区（中科院）

年份	大类学科	分区	Top
2025	农林科学	1 区	是
	农林科学	1 区	是
	农林科学	1 区	是
	农林科学	1 区	是

分区以中科院分区表升级版口径为准；Top 为当年标注结果。点击年份行可查看当年全部小类分区。

JCR 学科类别与分位（2025）

学科	分区	排名
BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY	Q1	41/180
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	Q2	48/187
MICROBIOLOGY	Q1	37/167

影响力指标

影响因子历年变化（JCR）点击年份查看当年学科分位

年份	影响因子	发文量
	5.4	242
	4.6	214
	4.5	185

学术计量

累计发文

6,127 篇

累计被引

26.3 万次

h-index

179

近两年篇均被引

5.14

历年发文量2017–2026，最新年份尚未完整

数据来源：期刊官方报告与公开学术资料整理。「近两年篇均被引」为公开计量数据口径，非官方影响因子。

期刊信息

期刊官网	www.journals.elsevier.com/food-microbiology
出版商	Elsevier BV · 英国
开放获取	PubMed/MEDLINE 收录
版面费（APC）	4210 USD（订阅刊可选 OA · 2025）
学科方向	BiotechnologyFood ScienceAnimal Science and Zoology

数据来源：期刊官方报告与公开学术资料整理。

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